꿀팁 가득! 구운 토마토 레시피와 활용법 완벽 가이드
구운 토마토란 무엇일까요? 구운 토마토는 말 그대로 토마토를 구워서 만드는 요리입니다. 간단한 조리법에도 불구하고, 생토마토와는 비교할 수 없을 만큼 풍부하고 진한 풍미를 자랑합니다. 구우면서 토마토의 수분이 날아가고 당도가 응축되어 더욱 달콤하고 감칠맛 나는 맛을 내며, 살짝 탄 표면은 매력적인 향과 텍스처를 더합니다. 구운 토마토는 그 자체로 훌륭한 간식이 될 수도 있고, 다양한 요리의 재료로 활용될…